 |
| ခရမ္းခ်ဥ္သီးငပိခ်က္ |
ေဈးမွာခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြအရမ္းေပါေနတာနဲ႕၁၀ေပါင္ေတာင္ဝယ္လာပါတယ္။အကုန္လံုးကိုေရ
နဲနဲနဲ႕ျပုတ္လိုက္ပါတယ္။ေရဆူလာၿပီး၅မိနစ္ေလာက္ေနေတာ႕မီးပိတ္ၿပီးအေအးခံထားလိုက္ပါ
တယ္။ ေအးေတာ႕မွအခြံေတြခြါၿပီးပလပ္စတစ္အိတ္ေတြနဲ၄လံုးကိုတစ္အိတ္စီထည္႕ၿပီးေရခဲ
ေသတၱာထဲမွာခဲထားရင္ အၾကာႀကီးထားခံပါတယ္။ ရွားတဲ႕အခ်ိန္မွာသံုးလို႔ရတာေပါ႕ေနာ္။တခ်ိဳ႕ကိုေတာ႔ခရမ္းခ်ဥ္သီးငပိခ်က္ခ်က္ထားပါတယ္။
ခုနခြါထားတဲ႕ခရမ္းခ်ဥ္သီး၁၀လံုးေလာက္ကိုေခ်ျပီးအိုးထဲထည္႕၊ၾကက္သြန္အနီတလံုးနဲ႕အျဖူ
၅မႊာကိုစက္နဲ႕ႀကိတ္ၿပီးထည္႕၊ဆီဟင္းခတ္ဇြန္းနဲ႕၄ဇြန္း၊ဆႏြင္းနဲနဲ၊အေရာင္မႈန္႕ထမင္းစားဇြန္း
တဇြန္း၊ဆားနဲနဲထည္႕အဖံုးအုပ္ၿပီး မီးေအးေအးနဲ႕ခ်က္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကထြက္တဲအရည္ခမ္းၿပီးဆီျပန္ခါနီးၿပီဆိုရင္ပုဇြန္ေျခာက္လက္တစ္ဆုပ္ေလာက္
ကိုေရေဆးၿပီးထည္႕ပါတယ္။ငပိစိမ္းစားထမင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္းကိုေရေႏြးေလးနဲ႕ေဖ်ာ္ၿပီးထည္႕
ပါတယ္။ဆီျပန္လာၿပီးနံနံပင္႔႔႔႔နဲ႔ျငုပ္သီးစိမ္းေလးထည္႕ေမႊလိုက္ရင္ေတာ႕ခရမ္းခ်ဥ္သီးငပိခ်က္ရပါၿပီ။ က်မမွာနံနံပင္နဲ႕ျငုပ္သီးစိမ္းရွိမေနလို႕မထည္႕လိုက္ရပါဘူး။
 |
| ဆိတ္သားေၾကာ္ |
ဆိတ္သားေၾကာ္အတြက္အရိုးနဲ႕အရြတ္ေတြဖယ္ထားၿပီးတဲ႕ဆိတ္သားကိုလက္မေလာက္အတုံး
ရွည္ရွည္ေလးေတြလွီးၿပီးညွီနံ႕ေပ်ာက္ေအာင္သံပုရာရည္နဲ႕နယ္ၿပီးေဆးပါတယ္။ၿပီးရင္ႀကိတ္ထား
တဲ႕ဂ်င္း၊ၾကက္သြန္ျဖူကိုအရည္ညွစ္ထည္႕ပါတယ္။အဖတ္ေတြမထည္႕ပါဘူး။သံပုရာသီးတလံုး
ေလာက္လည္းညွစ္ထည္႕လိုက္ပါေသးတယ္။ဆား၊ဆႏြင္း၊အခ်ိဳမႈန္႔သင္႔ရံုထည္႕ေသခ်ာနယ္ၿပီး
လက္ေဆးေရေလးနဲနဲထည္႕ၿပီးေရခမ္းေအာင္ျပဳပ္ပါတယ္။ေရခမ္းသြားရင္ဆီပူပူထဲဆယ္ထည္႕
ၿပီးနီေရာင္လာေအာင္ေၾကာ္ပါ၊အဲဒါဆိုဆိတ္သားေၾကာ္ရပါၿပီ။သံပုရာသီးပါတဲ႕အတြက္တမ်ိဳးစား
ေကာင္းပါတယ္။
 |
| ပုဇြန္အစပ္ခ်က္ |
ပုဇြန္အစပ္ခ်က္တာကလြယ္ပါတယ္။ပုဇြန္ေတြကိုေရေဆးအခြံခြါၿပီးဆားဆႏြင္းနဲ႕နယ္ထားပါ။အႏွစ္
မ်ားမ်ားစားခ်င္လို႕ၾကက္သြန္နီ၅ဥေလာက္ကိုပါးပါးလွီးထည္႕ပါတယ္၊ခရမ္းခ်ဥ္သီးတလံုးပါးပါးလွီး၊
ျငုပ္သီးအေျခာက္၇ေတာင္႕နဲ႕ၾကက္သြန္ျဖူ၅တက္ေလာက္ကုိစက္နဲ႕ႀကိတ၊္ဆီဟင္းခတ္ဇြန္း၃ဇြန္း
ဆား၊ဆႏြင္းဒယ္အိုးထဲအားလံုးေရာထည္႕အႏွစ္ေတြက်က္ၿပီးဆီျပန္လာၿပီဆိုရင္ခုနနယ္ထားတဲ႕
ပုဇြန္ကိုထည္႕ေမႊလိုက္ပါတယ္။ပုဇြန္ကထြက္တဲ႕ေရကုန္ရင္ပင္စိမ္းရြက္ေလးအုပ္ၿပီး၊ပုဇြန္အစပ္
ခ်က္ေလးရပါၿပီ။ဟင္းရည္ေသာက္ေတာ႔မပါေတာ႕ဘူးေနာ္။
ကဲ.... အားလံုးပဲထမင္းစားၿမိန္ၾကပါေစရွင္။
