ခုေတာ႔ဝဲမရွိေတာ႔ပါ

 ဒီေန႔က်မဘေလာ႔ကိုဖြင္႔လိုက္ေတာ႔ ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလးကက်မေလာ႔မွာဝဲေတ႔ြေနတယ္တ႔ဲ။
ဟိုေန႔ကစစ္ၾကည္႔ေတာ႔ေငြစႏၵာ႔ဘေလာ႔မွာဝဲမရွိဘူးဆိုၿပီးေအးေဆးေနတာ၊ျပန္လည္းစစ္မ
ၾကည္႔မိလိုက္ဘူး။ခုဝဲရွိတယ္ဆိုေတာ႔လင္႔ေလးေတြအကုန္လံုးခဏျဖဳတ္ထားလိုက္ရပါတယ္။
Re-Scanျပန္လုပ္ၾကည္႔လိုက္ေတာ႔ဝဲမရွိေတာ႔ပါဘူးတဲ႔ရွင္။ေတာ္ပါေသးရဲ႔လြယ္လြယ္ကူကူဝဲ
ေပ်ာက္သြားလို႔၊ခက္ခက္ခဲခဲသာလုပ္ရမယ္ဆိုက်မကမလုပ္တတ္ဘူးရယ္။လင္႔ေတြလည္းျပန္
မထည္႔ရဲေသးဘူး၊ေနာက္မွျဖည္းျဖည္းခ်င္းျပန္ထည္႔ပါမယ္။လင္႔ေတြမရိွေတာ႔ဘေလာ႔ကၾကည္႔
ရတာငံုးတိတိနဲ႔ဘာလိုေနမွန္းမသိ၊ဘယ္သြားရမွန္းမသိ။အဲ႔ဒါဝဲေၾကာင္႔ေပါ႔။
               
                               ခုေတာ႔ေငြစႏၵာ႔ဘေလာ႔မွာဝဲမရွိေတာ႔ပါတဲ႔။

သံပုရာသီးသနပ္နဲ႔ဆိတ္သားလံုးေၾကာ္

သံပုရာသီးသနပ္

ပုလင္းထဲထည္႔ၿပီးၿပီ

၂ ပုလင္းနဲ႔တစ္ဝက္ရတယ္

ဆိတ္သားလံုးေၾကာ္

ပံုေကာင္းေအာင္မရိုက္တတ္ဘူး

၃ပံုရိုက္လည္းဝါးတာပါပဲ

လြန္ခဲ႔တဲ႔တပါတ္ေလာက္ကသံပုရာသီးေတြမိတ္ေဆြတစ္ေယာက္အိမ္ ကေနခူးလာခဲ႔တယ္။
အရမ္းေတာ႔မမွည္႔ေသးဘူး။အလံုး၂၀ ေလာက္ရွိတယ္၊အိမ္မွာလည္းသံပုရာသီးသနပ္ေရာ
သရက္သီးသနပ္ေရာကုန္ေနတာနဲ႔ သံပုရာသီးသနပ္လုပ္ထားဖို႕စိတ္ကူးၿပီးသံပုရာသီးေတြ
ကို ၈ပိုင္းပိုင္းအေစ႔ေတြဖယ္၊ဆားနဲ႔နယ္၊ပုလင္းထဲမွာသိပ္ၿပီးေနပူမွာပုလင္းကိုထုတ္လွမ္း
ပါတယ္။ဒီေန႔ဆို၅ရက္၆ရက္ေလာက္ရွိၿပီေပါ႔။ပုလင္းဖြင္႔ၾကည္႔လိုက္ေတာ႔သံပုရာသီးအသား
ေလးေတြကႏူးအိေနၿပီး သံပုရာသီးသနပ္လုပ္ဖို႔အဆင္သင္႔ျဖစ္ေနၿပီ။ကုလားဆိုင္ကဝယ္စားရင္
ေဈးႀကီးၿပီးနဲနဲေလးပဲရတာတကယ္မတန္ဘူး။ကိုယ္႔ဟာကိုယ္လုပ္ေတာ႔သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္း လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္စားရတာေပါ႔ေနာ္။လုပ္ရတာလည္းလြယ္ပါတယ္။သံပုရာသီးျမုတ္ေအာင္
ဆီထည္႔ရမွာဆိုေတာ႔ အိုးထဲမွာဆီမ်ားမ်ားထည္႔ၿပီးမီးဖိုေပၚမွာဆီပူေအာင္ထားပါ၊ဆီပူလာရင္
မုန္ညင္းေစ႔ထမင္းစားဇြန္း၂ဇြန္းေလာက္ထည္႔လိုက္ပါ၊မုန္ညင္းေစ႔ေလးေတြတေဖ်ာက္ေဖ်ာက္နဲ့
ျဖစ္လာရင္မီးပိတ္ထားလို့ရပါၿပီ။ ၿပီးရင္ဆႏြင္း၊ျငဳပ္သီးအေရာင္မႈန႔္၊မဆလာတို႔ကိုထည္႕ေမႊပါတယ္
မီးပိတ္ၿပီးမွထည္႔တာကအေရာင္မႈန္႔နဲ႔ မဆလာေတြတူးမသြားပဲအေရာင္လွေအာင္လို႔ပါ။
ၿပီးရင္ခုနပုလင္းထဲကသံပုရာသီးေတြကိုထည္႔ပါ၊အရည္ေတြမထည္႔ပါနဲ႔။သံပုရာသီးနယ္တုန္းက
ဆားထည္႔ၿပီးသားမို႔ဆားထပ္ထည္႔ဖို႔လည္းမလိုပါဘူး။ၾကက္သြန္ျဖူအမႊာေလးေတြ
လည္းထည္႔ပါတယ္။အခ်ဥ္ေပါ႔သြားေအာင္သၾကားသို႔မဟုတ္အခ်ိဳမႈန္႔ၾကိုက္ရာထည္႔လို႔ရပါတယ္။
အမ်ိဳးသားကၾကက္သြန္ျဖဴႀကိဳက္လို႔ က်မကၾကက္သြန္ျဖူေတာ္ေတာ္မ်ားခြါထည္႔ထားပါတယ္။
အားလံုးေရာေမႊလိုက္ရင္သံပုရာသီးသနပ္ရပါၿပီ။ ပုလင္းဗူးသန္႔သန္႔နဲထည္႔ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာထားရင္ၾကာရွည္အထားခံပါတယ္။
သံပုရာသီးအမွည္႔ကိုလုပ္ရင္အေရာင္ပိုလွတယ္။စားရတာေတာ႔အတူတူပါပဲ။
သရက္သီးကုိလည္းဒီနည္အတိုင္းလုပ္လို့ရပါတယ္။ဒီမွာေတာ႔သရက္သီးကအကင္းပဲရွိေသးတယ္။
သနပ္လုပ္လို႔မရေသးဘူး။

ဆိတ္သားလံုးေၾကာ္ဖို႔အတြက ္ဆိတ္သားေတြကိုသံပုရာသီးနဲ႔နယ္ၿပီးေရစင္စင္ေဆးပါတယ္။
food processorထဲမွာဆိတ္သား၂ေပါင္၊ဂ်င္းလက္ေလးသစ္ေလာက္၊ၾကက္သြန္ျဖူ၁၀တက္၊
ဇီယာမႈန္႔ ထမင္းစားဇြန္း၁ဇြန္း ဆား၊ဆႏြင္း အားလံုးေရာၿပီးညက္ေအာင္ႀကိတ္ပါတယ္။
ညက္ၿပီးသမသြားရင္အရြယ္ေတာ္အလံုးေလးေတြလံုးၿပီးအိုးထဲမွာမကပ္ေအာင္ ဆီေလးနဲနဲ ေရေလးနဲနဲထည္႔ၿပီးေရခမ္းေအာင္မီးေအးေအးနဲ႔ထားပါတယ္။ေရခမ္းသြားၿပီဆိုမွဆယ္ၿပီး ဆီမ်ားမ်ားထဲမွာေၾကာ္ပါတယ္။ဆိတ္သားလံုးေၾကာ္ေမႊးေမႊးေလးရပါၿပီ။
သံပုရာသီးသနပ္နဲ႔ စားလို႔လိုက္ပါတယ္။ထမင္းဗူးထည္႔ရတာလည္းအဆင္ေျပပါတယ္။

ပုဇြန္နဲ႔ခဝဲသီးေၾကာ္ခ်က္

ပုဇြန္နဲ႔ခဝဲသီးေၾကာ္ခ်က္

ငပိစိမ္းစားေထာင္းဆီမပါ

ငါးပုတ္ေျခာက္ကင္ဆီဆမ္း

ဒီေန႔စူပါမာ႔ကက္မွာထူးထူးဆန္းဆန္းခဝဲသီးရခဲ႔တယ္။အဲတာနဲ႔ခဝဲသီးနဲ႔ပုဇြန္ေရက်န္ဆီက်န္
ေလးခ်က္ၿပီးငပိစိမ္းစားကိုစပ္စပ္ေလးေထာင္းစားလိုက္တာ၊ထမင္းစားေကာင္းသြားတယ္။
ခ်က္ရတာျမန္လည္းျမန္ၿပီးလြယ္ပါတယ္။
ခဝဲသီးေလးေတြအခြံခြါေရေဆးၿပီးဇကာေလးနဲ႔ေရစစ္ထားလိုက္ပါတယ္။
ပုဇြန္ေလးေတြလည္းအခြံခြါသန္႔စင္ထားၿပီးရင္၊မီးဖိုေပၚဆီအိုးတည္ပါတယ္၊
က်မကဆီသိပ္မႀကိဳက္လို႔ ဆီနဲနဲပဲထည္႕ပါတယ္။
ဆီပူလာရင္ၾကက္သြန္ျဖူနီအနည္းငယ္စီဆီသတ္လိုက္ပါတယ္၊ၾကက္သြန္ႏြမ္းသြားရင္
ခဝဲသီးနဲပုဇြန္ကိုတခါတည္းေရာထည္႔ၿပီးေရေလးနည္းနည္းထည္႔ၿပီး၊အဖံုးခဏအုပ္ထားလိုက္ပါ။
ဟင္းရည္ပြက္လာရင္အေပါ႔အငံျမည္းၿပီးပူပူေႏြးေႏြးစားလို႔ရပါၿပီ။ငပိေထာင္းကလည္းလြယ္ပါတယ္။
ငပိစိမ္းစားအနည္းငယ္ကိုဓါးမွာ ထိုးၿပီးဂက္စ္မီးဖိုမွာပဲကင္လိုက္ပါတယ္။
ငပိကင္၊ျငဳပ္သီးစိမ္း၅ေတာင္႔၊ၾကက္သြန္ျဖဴ၅တက္၊ပုဇြန္ေျခာက္၁၅ေကာင္
အားလံုးေရာၿပီး၂မိနစ္ေလာက္ႀကိတ္လိုက္ရင္ငပိေထာင္းစပ္စပ္ေလးရပါၿပီ။
က်မကငပိေထာင္းရင္ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႕ ျငဳပ္သီးစိမ္းကိုအစိမ္းထည္႔တာပိုႀကိဳက္ပါတယ္။
တခ်ိဳ႔ကၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႕ျငဳပ္သီးစိမ္းကိုေလႇာ္ၿပီးထည္႔ေထာင္းပါတယ္။
အခ်ဥ္ႀကိုက္ရင္ငပိေထာင္းကိုသံပုရာသီးေလးညွစ္ထည္႔လိုက္ေပါ႔ေနာ္။
ဒီေန႔ထမင္းစားလို႕တကယ္ေကာင္းသြားပါတယ္။

ဝက္သားအခ်ိဳခ်က္နဲ႔ထမင္းသုပ္

ဝက္သားအခ်ိဳခ်က္

ထမင္းသုပ္

ဒီေန႔သမီးေလးနဲ႔ သူ႔ေဖေဖကဝက္သားစားခ်င္တယ္ဆိုတာနဲ႔လြယ္ကူျမန္ဆန္တဲ႔ဝက္သား အခ်ိဳခ်က္လိုက္ပါတယ္။ဝက္သားကိုတံုးတစ္ေရေဆးၿပီးပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ဆားအနည္းငယ္နဲ႔
နယ္ထားလိုက္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္အနီငါးလံုးေလာက္ကိုလည္းခပ္ထူထူလွီးထားလိုက္ပါတယ္၊ဂ်င္းလက္ႏွစ္ဆစ္ကိုလည္း
အခြံခြာခပ္ထူထူလွီးထား၊ၾကက္သြန္ျဖဴငါးတက္ေလာက္ကိုအခြံခြါ ဓါးျပားနဲ႔ထုထားလိုက္ပါတယ္။
အားလံုးအဆင္သင္႕ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ မီးဖိုေပၚကိုခ်က္မဲ႔အိုးတင္ၿပီးမီးခလုတ္ဖြင္႔ၿပီးတာနဲ႔ သၾကားထမင္း
စားဇြန္းႏွစ္ဇြန္းေလာက္ထည္႔ၿပီး သၾကားရည္ေပ်ာ္ၿပီးနီညိုေရာင္ေလးျဖစ္လာရင္ခုနနယ္ထားတဲ႔
ဝက္သားေတြထည္႔ေမႊပါတယ္။ၿပီးရင္ခုနတုန္းကခပ္ထူထူလွီးထားတဲ႔ ၾကက္သြန္နီ၊ျဖူ၊ဂ်င္းအားလံုး
ကိုထည္႔လိုက္ပါ။အနံ႔ေမႊးေအာင္နာနတ္ပြင္႔ေလးတပြင္႔ထည္႔လိုက္ပါေသးတယ္။ဆီကိုဟင္းခပ္ဇြန္း
ႏွစ္ဇြန္းေလာက္ထည္႔ေရကိုဝက္သားျမဳပ္ေအာင္ထည္႔ၿပီး မီးေအးေအးနဲ႔ခ်က္ပါတယ္။မၾကာမၾကာ
ေမႊေပးၿပီးမႏူးေသးရင္ေတာ႔ေရထပ္ထည္႔ရတာေပါ႔ေနာ္။ဆီျပန္ၿပီးဝက္သားလည္ႏူးၿပီဆိုရင္ ၾကက္
သြန္ၿမိတ္ေလးေတြျဖဴးၿပီးမီးပိတ္လိုက္လို႔ရပါၿပီ။
က်မကဝက္သားမစားေတာ႔ ထမင္းသုပ္စားလိုက္ပါတယ္။ထမင္း၊ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ေဂၚဖီ၊ေျမပဲဆံ၊
ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ပဲမႈန္႔၊ငံျပာရည္၊ဆီခ်က္ဆမ္း၊ သံပရာသီးညွစ္ထည္႔ၿပီး အားလံုးေရာသမေမႊလိုက္
ေတာ႔ထမင္းသုပ္ျဖစ္သြားတာေပါ႔ေနာ္။ၾကက္ဥတစ္လံုးေၾကာ္ၿပီး၊ျငဳပ္သီးေတာင္႔ေၾကာ္နဲ႔စား
လိုက္ပါတယ္။
ဒီေန႔ ေနလို႔သိပ္မေကာင္းေနတာနဲ႔ျဖစ္သလိုခ်က္စားတာေလးတင္လိုက္တာပါရွင္။